Le nostre proposte d’asporto

Affettato misto salumi (120 gr) CHF 12.00

Porzione di formaggio “Giumello” (100 gr.) dell’Azienda Agraria di Mezzana CHF 6.50

Involtino di verza ripieno con luganighetta del pin, carne di vitello e castagne CHF 14.00

Insalatina di carciofi freschi e sbrinz stagionato CHF 13.00

Tartare di capriolo alla senape (120 gr.), sale al Merlot e burrro nostrano CHF 20.00

Vellutata di zucca con croccante di pancetta e finocchi CHF 12.00

Lasagnetta con ragout di cervo della Leventina CHF 15.00

Ravioli artigianali ripieni ai carciofi con fonduta di “Bleu ticinese” della Fattoria del Faggio di Sonvico CHF 14.00

Gnocchetti artigianali alla trevisana e Merlot con bocconcini di lucioperca CHF 16.00

Guancette di maiale brasate al Merlot con crostone di polenta CHF 18.00

Entrecôte Swiss Black Angus con cipolla caramellata e Bleu ticinese di Sonvico (200 gr) con contorni di stagione CHF 25.00

Filetti di coregone al profumo di mandarino gratinati CHF 22.00

Filetto di cervo ai funghi porcini e i suoi contorni autunnali CHF 24.00

Arrosto di faraona farcito con salsa ai funghi e contorni di stagione CHF 20.00

Torte fatte in casa CHF 6.00